Uit de streek, op het bord

Wij geloven in koken met wat de regio ons biedt. Daarom werken we zoveel mogelijk met producten uit de directe omgeving: van Noord-Hollandse kazen tot Egmondse vis en seizoensgroenten van lokale bodem.

Door te kiezen voor leveranciers en makers uit de streek, steunen we niet alleen de gemeenschap, maar brengen we ook authentieke, herkenbare smaken op het bord – vers, vertrouwd en met karakter.